Tè diversi provengono da diverse regioni

Comprensione delle aree di produzione del tè

Avrai un concetto generale di tè cinese.

Diamo un'occhiata insieme

Il tè verde è uno dei tè più consumati in Cina, con una vasta gamma di aree di produzione, compreso il sud -est, nord -ovest, e province e città nord -occidentali, e quasi nessun posto che non produce tè verde.

Oltre al nostro familiare tè verde familiare – West Lake Longjing Huangshan Mao Feng Biluochun Xinyang Mao Jian, ecc., Molti piccoli posti produrranno anche tè verde, Ma la visibilità è relativamente bassa, di solito nell'auto-vendita locale.

Le aree di produzione più riconosciute per il tè bianco sono Fude e Zhenghe nella provincia del Fujian. Tuttavia, A causa dell'ascesa del tè bianco negli ultimi anni, Alcune altre province e città hanno anche iniziato a introdurre e produrre tè bianco.

C'è stato molto dibattito su quale di Fuding e Zhenghe è l'origine del tè bianco, Ma per quanto riguarda il tè bianco sul mercato, Il tè bianco fottuto spiega la maggior parte del tè bianco. La qualità del tè bianco da questi due posti è molto buona, Ma ci sono alcune differenze di sapore, Quindi gli amanti del tè possono prendere quello che gli piace.

Quando acquisti tè bianco, Oltre a concentrarsi sul luogo di origine, Il tè bianco è classificato in base alla materia prima dal giovane a vecchio in ago argento bianco, Peonia bianca, gongmei (noto anche come shoumei).

Il tè giallo è più famoso nel bocciolo giallo Sichuan Mengding, Hunan Junshan Silver Needle, anhui hoshan giallo bocciolo.

Il tè giallo a causa della sua popolarità non è elevato e, La difficoltà di produzione del tè giallo è elevata, Il mercato è raramente visto, Quindi la categoria è relativamente piccola.

Anche l'area di produzione del tè nero è molto ampia, Ma la produzione di tè nero è più province ha yunnan, Anhui, Fujian, Guangdong, ecc. Sentiamo spesso il nome di diversi tipi di tè nero: Dian Hong, Chuan Hong, Qi Hong, Ying Hong.

Sentiamo spesso il nome di diversi tipi di tè nero: Dian Hong, Sichuan Hong, Qi Hong, Ying Hong, Hai trovato una legge, La maggior parte dei nomi del tè nero è “l'abbreviazione del nome del luogo + rosso", Per dare alcuni esempi: Dian Hong = Yunnan Black Tea

Sichuan Red = Sichuan Black Tea
Qi hong = keemun tè nero
Yinghong = yingde tè nero

Inoltre, tè nero e jinjunmei, Zhengshan Xiaojiao, Jiuqu hongmei e altri "non secondo la formula" del nome del tè. E negli ultimi anni questo tè nero sempre di più.

Fujian, Guangdong, Tè gongfu prevalente di Taiwan, Parlare di tè gongfu, Non solo la birra ha bisogno di abilità lavorative, ma è stato uno stile di vita e l'atteggiamento del tè.

Tè verde, noto anche come tè oolong, Combina l'aroma fresco di tè verde e la ricchezza del tè nero, ed è un tè semi-fermentato. Il tè Oolong è il più adatto per la birra con il metodo del tè gongfu, e Fujian, Guangdong e Taiwan, dove è prevalente, sono naturalmente anche le principali aree di produzione del tè oolong:
Nel sud del Fujian, C'è TieGuanyin, E nel nord, c'è il tè rock wuyi;
Il Guangdong è noto per il suo tè a cluster a phoenix;
Taiwan è famoso per i suoi tè High Mountain.

Anche le regioni che producono tè nero sono relativamente fisse, con grande produzione principalmente in Hunan, Hubei, Sichuan e Yunnan.

Il tè nero è stato storicamente fornito per confinare con le aree di minoranza etnica, Perché le aree di confine hanno meno verdure e più carne, Al fine di aiutare a digerire il cibo e bilanciare la nutrizione, Hai bisogno di bere più tè.